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O que tem sobre o carrinho do sorveteiro?
Gente, o carrinho de açaí e sorvete é uma caixa térmica com rodas, muito usada por vendedores ambulantes. Com ele, dá pra comercializar vários tipos de alimentos pela cidade, na praia ou até em eventos, como saladas, sucos e doces que precisam ficar refrigerados.
Como funciona o carrinho de picolé?
A estrutura dele é feita com um material chamado Poliestireno e o carrinho vem com 5 placas eutéticas para congelamento. Essa estrutura acaba facilitando a venda do sorvete, que é um produto que derrete muito rápido se não for estocado em um local apropriado.
O que precisa para vender sorvete na rua?
Para vender sorvete na rua, você precisará ir na prefeitura da sua cidade. Em algumas localidades é exigida a documentação de comércio ambulante. Geralmente, ela só exigida se você for escolher um ponto fixo para se localizar.
Como é feito um carrinho de picolé?
O carrinho deve ser de poliestireno e ter placas eutéticas que vão auxiliar no congelamento – o que vai manter os picolés intactos. Essas placas precisam estar bem colocadas e em bom estado, só assim valerá à pena adquirir o produto.
Quanto tempo dura o picolé no carrinho?
O carrinho de picolé consegue conservar o geladinho por entre 10 a 12 horas, por isso você não precisa se preocupar com descongelamento ou até mesmo que seus produtos estraguem.
Como comprar um carrinho de sorvete?
O carrinho de sorvete pode ser um excelente investimento para quem quer começar um negócio. De fácil manutenção e baixo custo, pode ser comprado no comércio em diferentes pontos e já no primeiro dia sair para lucrar.
Como conservar o sorvete no freezer?
Guarde-o em um plástico: Mesmo que o sorvete esteja no pote, armazene-o em uma sacola plástica (de preferência com vedação) no freezer. Evitar a umidade vai conservar o sabor e textura por muito mais tempo.
Como usar o sorvete na geladeira?
Ao usar mais gordura na mistura do sorvete, você a manterá mais macia e cremosa do que se usar leite. Esfrie bem os ingredientes do sorvete na geladeira, por pelo menos uma hora antes de colocá-los na sorveteira. Quanto mais gelados estiverem os ingredientes, antes de colocados na máquina, melhor.
Por que meu sorvete caseiro não congela?
Por que meu sorvete caseiro não congela? Ao fazer um sorvete do zero, não há nada como o gosto que ele possui quando sai da sorveteira, mas quando for armazenado no freezer poderá ficar duro e difícil de pegar com a colher.